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Ceviches

Mais tradicional e internacionalmente conhecido prato peruano. Peixes e/ou frutos do mar marinados no sumo de limão e servidos com especiarias, cebola roxa picada, batatas peruanas (adocicadas) e milho peruano torrado.

  • Ceviches

    A partir de R$38,90

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Leche de Tigre

Cocktail afrodisíaco peruano: pequenos pedaços de peixe e camarões marinados em sumo de limão, pimenta e cebola roxa picada. Acompanhamentos: batatas peruanas (adocicadas) e milho peruano torrado. Também disponível na versão especial Witt´s (com frutos do mar)

  • Leche de tigre:

    Tradicional Especial Witt´s

    A partir de R$24,90

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Saltados

Típicos pratos da capital peruana: pedaços grandes de carne, cebola e tomate flambados no molho shoyu. Podem ser acompanhados de guarnição de arroz branco e fritas ou elaborados diretamente com spaghetti (tallarin)

  • Saltados:

    Saltado de lomo (alcatra) Saltado de pollo (frango) Saltado mixto (carne e frango) Versões tradicional & a lo pobre PROMOÇÃO DE INAUGURAÇÃO: Na compra de um Saltado ganhe uma Chicha Morada OU uma Limonada Peruana em copos personalizados Witt's 400ml.

    A partir de R$24,90

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Chaufas

Prato de influência oriental. Arroz com carnes ou frango ou frutos do mar flambados em molho shoyu e especiarias peruanas, além de ingredientes como omelete de ovo em tiras, pimentão em cubos e cebolinha.

  • Chaufas:

    Chaufa de carne Chaufa de pollo Chaufa mixto Chaufa de frutos do mar Chaufa de pescados

    A partir de R$23,90

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Platos Criollos

Pratos especiais que trazem a alma e um pouco da história peruana, elaborados com a saborosa Huancaína, creme amarelado preparado com especiarias típicas peruanas e que vem alcançando cada vez mais renome internacional. Ají de gallina (peito de frango desfiado com creme a la huancaína, acompanhado de arroz branco e legumes) e as Papas a la huancaína (rodelas de batata cozidas com creme a la huancaína, acompanhadas de ovos cozidos e legumes)

  • Platos Criollos:

    Ají de gallina Papa a la huancaina

    A partir de R$19,90

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Especialidades WITT´S

Ícones da culinária peruana especialmente elaborados pelo chef da cocina de Witt´s: Spaghetti (tallarin) com creme a la huancaína acompanhado de tiras de filet mignon ao molho madeira & Filet de peito de frango grelhado com creme a la huancaína acompanhado de arroz e vegetais.

  • Especialidades Witt´s:

    Peito de frango especial Witt´s Spaghetti (tallarin) especial Witt´s Arroz con mariscos Witt´s

    A partir de R$24,90

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Sobremesas artesanais

As exclusivas sobremesas artesanalmente preparadas na cozinha de Witt´s

  • Sobremesas:

    Camote glaceado Camote morado

    A partir de R$7,90

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Refrigerantes

  • Escolha o seu

    A partir de R$6,00

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Bebidas Peruanas

  • Escolha a sua

    A partir de R$0,00

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Cervezas Long Neck

  • Escolha a sua

    A partir de R$7,00

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Suco Natural

  • Limonada Peruana (400ml)

    R$6,00

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  • Chicha Morada (400ml)

    R$7,00

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